Carnevale

Torta Arlecchino

Una nuova ricetta per Carnevale! Dedicata ai più piccoli, ma anche a quelli come me che mantengono sempre un lato infantile nel profondo dell’animo. Una torta semplicissima allo yogurt, facile da dosare dato che zucchero, farina e olio sono calcolati proprio con il vasetto dello yogurt. Se preferite lasciarla incolore potete farlo tranquillamente, sarà comunque […] Read more…

Castagnole al rum

Passato San Valentino è ora di friggere qualcosa di buono per Carnevale, non vi pare giusto?! Io non amo il carnevale, ma questo fin da piccola. Però i dolci fritti li adoro, lo ammetto. Le castagnole sono fra i miei preferiti. Un classico versatile, ne esistono centinaia di ricette, impasto sodo, morbido, più o meno […] Read more…

Ciambelle dolci di patate

A chi non piacciono le ciambelle fritte con le patate alzi la mano!!! Credo nessuno, almeno non vedo nessuna mano alzata all’orizzonte! Io da piccola andavo pazza per questi dolci, ogni volta che andavo con i miei in un bar ne mangiavo una, d’estate, in spiaggia era la merenda perfetta, mia madre le faceva spesso, […] Read more…

Stringhe di Carnevale

Non amo il carnevale, ma adoro i dolci fritti tipici di questo periodo. Credo di aver ricordi piacevoli fino alla 5° elementare, ossia fin quando ho indossato abiti da principessa, finiti i tempi delle favole l’ho sempre odiato. L’idea di andare in giro e beccarmi delle uova fresche spiaccicate addosso non mi alletta proprio, non […] Read more…

Migliaccio napoletano

  Ho sempre sentito parlare di questo dolce napoletano tipico del periodo carnevalesco ma mai mangiato! Poi un giorno chiedendo nel mio gruppo di amiche foodbloggers, le Bloggalline appunto, Thais mi propone la sua ricetta, ricetta che ha nel suo blog, Cucina mon Amour, ed io l’ho provata subito! Avevo fatto un giretto sul web alla […] Read more…

Frappe

Cercasi sole disperatamente…o neve!!! Qui da me in Ciociaria il tempo é dei peggiori, avevano promesso neve ma nel mio paese neanche l’ombra purtroppo, solo acqua, vento e ancora acqua! Le previsioni dei prossimi giorni poi non promettono nulla di buono… Quando il tempo é così a me viene una gran voglia di dolce, o […] Read more…

Castagnole

Avevo promesso che avrei messo delle ricette light nei prossimi post ma questa settimana è volata fra minestroni semplici, carne bianca e pesce cotti nella maniera più light possibile, quindi ve li risparmio, sono buona! Eccomi però arrivata al fine settimana e, dopo un buon risultato dato dalla bilancia, mi concedo una coccola gratificante (ho […] Read more…

CONSIGLIA Ciambella con sorpresa