Dolci

Ciambella panna e caffè

L’autunno è arrivato ma io non sono pronta! Mi piace l’autunno, i suoi sapori, i suoi colori ed odori, ma non ho voglia di affrontare le giornate di pioggia, grigie, umide e tristi che inevitabilmente arriveranno a mano a mano che ci avviciniamo a novembre. Ma una soluzione l’ho trovata, siete curiosi? Seguitemi nei prossimi […] Read more…

Soda bread fichi, noci, cioccolato fondente e burro al miele

  Si torna seriamente ai fornelli, non che io li abbia mai lasciati, con la Re-Cake di settembre! Era da un po’ che non partecipavo al gioco, per mancanza di tempo e di organizzazione probabilmente. Ho sempre ammirato le ricette proposte dalle admin del gruppo, ogni mese una ricetta originale e sfiziosa, come la proposta […] Read more…

Crostata al limone

Due strade divergevano in un bosco d’autunno e dispiaciuto di non poterle percorrerle entrambe, essendo un solo viaggiatore, a lungo indugiai fissandone una, più lontano che potevo fin dove si perdeva tra i cespugli. Poi presi l’altra, che era buona ugualmente e aveva forse l’aspetto migliore perché era erbosa e meno calpestata sebbene il passaggio […] Read more…

Treccia di sfoglia alle prugne

Buon inizio settimana a tutti! Settembre è sempre il mese dei nuovi inizi, dei buoni propositi, del ritorno agli impegni quotidiani per gli studenti in particolar modo. Anche se è passato un po’ di tempo e ormai non vivo più questo mese con i disagi tipici e inevitabili di uno studente, è rimasto in me […] Read more…

Plumcake 7 vasetti ai lamponi

Questa è una di quelle torte super semplici, super buone e di sicuro successo. Buonissima a colazione o a merenda, versatile per le infinite variati che si posso preparare, vista e rivista sul web ma sempre molto apprezzata, è la torta sette vasetti! Mi piace prepararla arricchendola con frutta o altri ingredienti golosi. Questa volta […] Read more…

Ciambella alla panna

I lunedì sono sempre traumatici però si possono combattere con una buon dolce da mangiare a colazione. Oggi vi mostro come fare una ciambella con la panna fra gli ingredienti. Un dolce delicato e gustosissimo che potrete accompagnare ad un ottimo caffè o una spremuta, per una colazione super coccolosa! Veloce, versatile e semplice da […] Read more…

Gelato alla banana

Pensavate io avessi smesso di produrre gelati? Neanche per sogno, qui i gelati si susseguono uno dopo l’altro, alle creme, alla frutta e pare che in molti gradiscono! Oggi vi presento il gelato che ho sempre amato, che sta bene insieme alla frutta ma anche alle creme, ideale con il gelato al cioccolato fondente (tranquilli, […] Read more…

Caprese al limone

La caprese al limone è un dolce tipico campano fatto con mandorle, cioccolato bianco e limone, rimane umida all’interno ed è anche un dolce naturalmente gluten free, con l’accortezza di acquistare materie prime certificate. Amo questo dolce proprio perchè non è asciutto ma allo stesso tempo può essere classificato come dolce da “credenza“, si conserva […] Read more…

Oreo Cheesecake

Agosto è il mese delle ferie ma non per me e per il mio blog! Io continuo a cucinare, ad accendere il forno, fotografare e, ovviamente a postare ricette sul mio blog, sfidando questo caldo torrido! Il cheesecake è uno fra i dolci che preferisco, riesce ad ottenere sempre molti consensi in famiglia, per cui […] Read more…

Fluffosa con camy cream e frutti di bosco

Una fluffosa è sempre una buona idea. Preparare fluffose mette sempre di buon umore. Fluffosa per me è simbolo di amicizia, condivisione e festa. E se poi una fluffosa si trasformasse anche in una torta farcita con deliziosa crema e freschi frutti? Chi potrebbe resistere a tanta bontà? Io davvero no! La ricetta della fluffosa […] Read more…

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CONSIGLIA Torta di mais