fragole

Meringata cioccolato bianco e fragole

A casa del “Gatto Pasticcione” si lavora e si sfornano delizie tutti i giorni (o quasi)! Ho molti post già pronti per voi, ricette salate, molti dolci, qualche gelato, per aprire la stagione, e anche qualche pane con lievito madre… Per ora accontentatevi di questa torta meringata con chantilly al cioccolato bianco e tante fragole […] Read more…

Brownies alle fragole

Nell’ultimo periodo vado parecchio a rilento, tutto quello che faccio richiede molte energie e succede che spesso non ho voglia di fare. L’unico momento che adoro è quando mi chiudo in cucina per preparare qualcosa di buono, sia di salato che di dolce. In cucina mi rilasso e ritrovo le energie perchè decido io cosa […] Read more…

Victoria Sponge Cake alle fragole

Oggi vi propongo una torta da “regina”! Conoscete la torta più amata dalla regina Vittoria d’Inghilterra? Pare proprio che questa torta fu la preferita dalla regina e che lei stessa ne ordinasse una ogni giorno al suo pasticcere di corte per consumarla durante l’immancabile rituale del tè delle 17:00. Una torta semplice da preparare ma […] Read more…

Plumcake rovesciato fragole e cocco

Odore di fragole ovunque, nei mercati, nei supermercati, sui blog….odore di fragole anche qui, ovvio! Ho preparato questo dolce facilissimo con le fragole in un pomeriggio noioso ma anche un po’ nervoso, pieno di pensieri cupi e come spesso mi accade, è tornato subito il sole, non fuori la finestra ma dentro di me! La […] Read more…

Crostata con crema pasticcera e fragoline di bosco

Vi capita di non aver voglia di parlare, neanche di dire una parola? Di ascoltare senza reagire, senza interagire, senza quasi pensare? A me sta capitando proprio adesso. Non sono triste ma pensierosa, non sono preoccupata, non c’è nulla che non vada, eppure sto così, in una situazione pressochè apatica…diciamo, non mi va di fare […] Read more…

Torta allo yogurt, cioccolato e fragole

Questo post è pronto da circa due settimane ma gli eventi degli ultimi giorni mi hanno portato lontana dal mio blogghino, dalla mia cucina, dalla mia passione per dedicarmi ad un’altra passione per me altrettanto importante, l’amore per i miei amici pelosetti felini. Purtroppo non per fatti piacevoli. Al momento ho due gatti ricoverati dalla […] Read more…

Happy birthday to me!!!……..Cheesecake con fragole!!!

Avete presente i bambini che si emozionano quando sta per arrivare il loro compleanno e fremono per capire cosa i genitori gli regaleranno, in quanti si ricorderanno di fare loro gli auguri e che giorno speciale sarà perché si sentiranno al centro di tutte le attenzioni? Bene io sono esattamente così!!! Almeno un mese prima […] Read more…

Gelato alle fragole

Adoro il gelato! Adoro prepararlo in casa e proprio ieri avevo delle fragole nel frigo ben mature, proprio adatte per questa preparazione …così mi son detta che era arrivato il momento di iniziare la stagione dei gelati. Fare il gelato è semplicissimo ma devo premettere che è necessario l’uso della gelatiera, che mentre lo raffredda e […] Read more…

CONSIGLIA Gelato al matcha