frutta

Crostata al limone

Due strade divergevano in un bosco d’autunno e dispiaciuto di non poterle percorrerle entrambe, essendo un solo viaggiatore, a lungo indugiai fissandone una, più lontano che potevo fin dove si perdeva tra i cespugli. Poi presi l’altra, che era buona ugualmente e aveva forse l’aspetto migliore perché era erbosa e meno calpestata sebbene il passaggio […] Read more…

Treccia di sfoglia alle prugne

Buon inizio settimana a tutti! Settembre è sempre il mese dei nuovi inizi, dei buoni propositi, del ritorno agli impegni quotidiani per gli studenti in particolar modo. Anche se è passato un po’ di tempo e ormai non vivo più questo mese con i disagi tipici e inevitabili di uno studente, è rimasto in me […] Read more…

Plumcake 7 vasetti ai lamponi

Questa è una di quelle torte super semplici, super buone e di sicuro successo. Buonissima a colazione o a merenda, versatile per le infinite variati che si posso preparare, vista e rivista sul web ma sempre molto apprezzata, è la torta sette vasetti! Mi piace prepararla arricchendola con frutta o altri ingredienti golosi. Questa volta […] Read more…

Gelato alla banana

Pensavate io avessi smesso di produrre gelati? Neanche per sogno, qui i gelati si susseguono uno dopo l’altro, alle creme, alla frutta e pare che in molti gradiscono! Oggi vi presento il gelato che ho sempre amato, che sta bene insieme alla frutta ma anche alle creme, ideale con il gelato al cioccolato fondente (tranquilli, […] Read more…

Caprese al limone

La caprese al limone è un dolce tipico campano fatto con mandorle, cioccolato bianco e limone, rimane umida all’interno ed è anche un dolce naturalmente gluten free, con l’accortezza di acquistare materie prime certificate. Amo questo dolce proprio perchè non è asciutto ma allo stesso tempo può essere classificato come dolce da “credenza“, si conserva […] Read more…

Fluffosa con camy cream e frutti di bosco

Una fluffosa è sempre una buona idea. Preparare fluffose mette sempre di buon umore. Fluffosa per me è simbolo di amicizia, condivisione e festa. E se poi una fluffosa si trasformasse anche in una torta farcita con deliziosa crema e freschi frutti? Chi potrebbe resistere a tanta bontà? Io davvero no! La ricetta della fluffosa […] Read more…

Blueberry Muffins

Capisco bene che inizia ad essere poco gradevole accendere il forno con questo caldo, ma credo che per 20 minuti questo sforzo si possa anche fare, considerando poi il risultato e il fatto di riuscire ad avere una merenda o una colazione così, direi che un piccolo sacrificio è d’obbligo! I muffins sono fra i […] Read more…

Insalata di ciliegie, mango, feta e aceto balsamico

Estate vuol dire pasti freschi, veloci da preparare e soprattutto che non abbiano bisogno di fornelli o forni accesi! Ed ecco che, complice la grande presenza di frutta fresca dal sapore delizioso, complice la nostra fantasia, si possono preparare piatti unici come questo che vi propongo oggi, gustosi, che appagano prima la vista e poi […] Read more…

Meringata cioccolato bianco e fragole

A casa del “Gatto Pasticcione” si lavora e si sfornano delizie tutti i giorni (o quasi)! Ho molti post già pronti per voi, ricette salate, molti dolci, qualche gelato, per aprire la stagione, e anche qualche pane con lievito madre… Per ora accontentatevi di questa torta meringata con chantilly al cioccolato bianco e tante fragole […] Read more…

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CONSIGLIA Torta di mais